ERN4400 – Avansert klinisk ern?ring
Beskrivelse av emnet
Kort om emnet
Emnet omhandler i hovedsak patofysiologi og ern?ringsbehandling ved sykdom hos barn og voksne innenfor spesialisthelsetjenesten.
Emnet behandler temaene: spiseforstyrrelser, spise- og ern?ringsproblem innen habilitering, matallergi og intoleranse, ern?ringsproblem relatert til kirurgi, intensivern?ring, ern?ringsbehandling ved gastrointestinale sykdommer, nyresykdommer, lungesykdommer, revmatiske sykdommer og nevrologi. Studentene f?r trening i ? bruke i NCP (Nutrition Care Process).
Hva l?rer du?
Kunnskap
Emnet gir deg kunnskap om
? Kliniske ern?ringsfysiologers ansvar og arbeidsmetode,
inkludert Nutrition Care Process
? Definisjon, forekomst, diagnose og behandling av f?lgende
sykdommer/tilstander hos voksne:
- Matallergi- og intoleranse
- Gastrointestinale sykdommer
- Kirurgiske pasienter, inkl. fedmekirurgi
- Lever, nyre og pankreas-sykdommer
- Transplantasjon
- Hjerneslag
- Revmatiske sykdommer
- Nevrologiske sykdommer
- Funksjonsnedsettelse og utviklingshemming
- Spiseforstyrrelser
- Lungesykdommer
? Definisjon, forekomst, diagnose og behandling av f?lgende
sykdommer/tilstander hos barn:
- Matallergi- og intoleranse
- Kreft
- Mage-tarm, lever og nyre-sykdommer
- Premature
- Hjertesyke
- Metabolske sykdommer
- Epilepsi
- Spiseproblemer
- Spiseforstyrrelser
Ferdigheter
Du vil l?re ?
? Kartlegge og vurdere av ern?ringsstatus, inkludert vurdere
blodpr?ver
? Stille en ern?ringsdiagnose
? Gi tilpasset ern?ringsbehandling til pasienter med
ern?ringsproblemer relatert til inntak, klinisk tilstand og
psykososiale forhold.
? Gi tilpasset ern?ringsbehandling til pasienter i form av:
standardkost, spesialkoster, kost med tilpasset konsistens,
n?ringsdrikker, vitamin- og mineraltilskudd,
enteral (sondemat) og parenteral (intraven?s) ern