Allerede f?r undertegnelsen av Oslo-avtalen hadde palestinerne utarbeidet en nasjonal helseplan med tanke p? en selvstendig stat. Ern?ring ble framhevet som et satsingsomr?de. B?de ern?ringssituasjonen og problemer i forhold til l?semidler var blant de temaene palestinske forskere tok opp med sine norske kolleger, da en delegasjon fra Universitetet i Oslo p? slutten av fjor?ret bes?kte sju av ?tte universiteter i Gaza og p? Vestbredden. Vertskap var Det palestinske r?det for h?yere utdanning.
Universitetet i Oslo vil i l?pet av v?ren sende en s?knad til Utenriksdepartementet for ? f? st?tte til et st?rre 澳门葡京手机版app下载 med de palestinske universitetene. Fra f?r er det etablert et 澳门葡京手机版app下载 i mindre skala innen pedagogikk og medisin. Dette ?nskes utvidet, og 澳门葡京手机版app下载 p? flere andre fagfelter er ogs? aktuelt. Palestinerne ?nsker blant annet st?tte fra norske forskere til ? holde forskerkurs og til ? veilede palestinske doktor- og mastergradsstudenter. Det ble foresl?tt at 澳门葡京手机版app下载 bygges opp rundt felles forskningsprosjekter
Norsk kompetanse
- Norge er et lite land med en god ern?ringspolitikk og en god kontroll med l?semidler. Palestinerne representerer ogs? et lite land. N?r de skal bygge opp en selvstendig stat, kan de dra nytte av den kompetansen vi har opparbeidet, sier forsker ved Institutt for forebyggende medisin, Ebba Wergeland. Sammen med f?rsteamanuensis ved Senter for epidemiologi, Espen Bjertness, utgjorde hun den medisinske kompetansen i den norske delegasjonen. Det er forel?pig foresl?tt to helserelaterte prosjekter som kan danne kjernen i et utvidet forsknings澳门葡京手机版app下载: Et ern?ringsprosjekt og et l?semiddelprosjekt.
- I begge prosjektene vil vi ha samme tiln?rming, forteller Bjertness. - F?rst ?nsker vi ? kartlegge omfanget og se p? hvordan problemet takles av helsesektoren. Neste trinn blir oppl?ring av helsepersonell. Til sist tar vi sikte p? ? innarbeide n?dvendige tiltak bygd p? palestinernes nasjonale helseplan.
F?rsteamanuensis Gerd Holmboe-Ottesen ved Institutt for forebyggende medisin er ogs? en av de viktige akt?rene p? norsk side. I lengre tid har hun diskutert et ern?ringsprosjekt med en palestinsk kollega ved Birzeit-universitetet. Siden 1992 har instituttet 澳门葡京手机版app下载et med helsefakultetet ved dette universitetet.
Flere norske forskere med kompetanse innen medisin og ern?ring er trukket inn i planleggingen av prosjektet.
B?de overern?ring og underern?ring
Mange palestinere er lite bevisst hva som er godt og d?rlig kosthold. Diabetes er et ?kende helseproblem i befolkningen.
Siden slutten av 60-tallet har Palestina g?tt over fra utelukkende ? v?re et jordbrukssamfunn med stor grad av naturalhusholdning til ? bli industrialisert og integrert i verdensmarkedet. Fortsatt er hele 60 prosent av befolkningen sysselsatt i jordbruket, men dette er n? orientert mot markeds?konomi. I den palestinske befolkningen finner man b?de overern?ring - et problem som s?rlig forekommer i rike land - og underern?ring, som vi spesielt kjenner fra den fattige delen av verden.
- ?kningen av diabetes har v?rt eksplosjonsartet, sier Holmboe-Ottesen. Opptil 10 prosent av den voksne befolkningen kan v?re rammet. Diabetes har ofte sammenheng med inntak av mye fet mat.
- Dette er ikke uvanlig i mindre privilegerte befolkningsgrupper som utsettes for raske kostholdsforandringer, forteller Holmboe-Ottesen. Hun sammenlikner med fattige i USA og med innvandrergrupper i Norge. Fete og s?te matvarer er ofte billige, men har lite mineraler og vitaminer i seg. Palestinske helsearbeidere rapporterer at folk i langt st?rre grad enn tidligere konsumerer s?tsaker, og at de spiser mer finmalt mel og fett.
- N?r mange palestinere er lite bevisst hva som er godt og d?rlig kosthold, kommer dette blant annet av at matvarene som selges p? det palestinske marked er d?rlig merket, forteller Holmboe-Ottesen. - Med v?re erfaringer med kostholdskampanjer i 30-?rene og utviklingen av en statlig ern?ringspolitikk p? 70-tallet, kan vi bidra til at palestinerne f?r et bevisst forhold til kostholdsproblemer.
- N?r vi velger ? fokusere p? diabetes, er det fordi dette er et s?rskilt problem og fordi vi har kompetanse p? feltet, understreker Holmboe-Ottesen. Hovedm?lsettingen er ? f? til en bedre ern?ring blant palestinerne og v?re f?re var, slik at ern?ringsproblemer ikke blir en alvorlig trussel for befolkningen. I 澳门葡京手机版app下载 med palestinske forskere er planen ? kartlegge ern?ringsproblemer og finne ut hvordan disse h?ndteres av helsesektoren. De norske forskerne vil ogs? bidra til ? f? ern?ringspolitikk integrert i Den nasjonale helseplanen med tanke p? et selvstyrt palestinsk samfunn.
Skoindustri og l?semidler
Alle de palestinske universitetene har n?r kontakt med samfunnet rundt seg. Ved Universitetet i Hebron, som er omgitt av 400 sm? og 19 store skofabrikker, er forskere opptatt av l?semiddelskader i forbindelse med skoindustrien.
Et forslag til et forskningsprosjekt om yrkesrelaterte helseproblemer og bruk av l?semidler, er i f?rste omgang begrenset til regionen rundt Hebron. Et utkast til prosjektet ble lansert overfor Wergeland og Bjertness da de bes?kte universitetet i fjor. Initiativtakeren er Dr. Awni Khatib, som er dekanus ved Det naturvitenskapelige fakultet i Hebron. Han var sterkt bekymret over bruken av l?semidler i skoindustrien, som dominerer omr?det.
L?semidler og andre kjemikalier er i likhet med matvarer d?rlig merket. Mange av de sm? skofabrikkene i Hebron er hjemmeindustrier. Dermed blir ogs? familiemedlemmene utsatt for l?semiddelskader.
- Forskere ved Universitetet i Hebron hadde observert medf?dte misdannelser og kreft i familier av skoarbeidere, forteller Bjertness. - Sannsynligvis er det en h?y forekomst av forgiftninger, sier han.
Skoarbeiderne i Hebron er underleverand?rer til skofabrikanter i Israel. Mesteparten av det som produseres, er deler til et ferdig produkt.
- Palestinerne m? produsere billig for ? f? levert til oppdragsgiverne og mangler kontroll over bruken av l?semidlene og andre helsefarlige kjemikalier, sier Wergeland.
Det finnes mye annen industri i de palestinske omr?dene som ogs? benytter helsefarlige kjemikalier i stor skala. Wergeland og Bjertness h?per at ogs? disse vil kunne dra nytte av funnene fra skoindustrien. M?let er ? bedre situasjonen for lokalbefolkningen p? flest mulig omr?der.
Kompetanseoppbygging og oppl?ring
De norske forskerne understreker at m?let med forsknings澳门葡京手机版app下载et er ? hjelpe de palestinske milj?ene til ? g? videre med forskningsprosjekter p? egen h?nd. Forskerkurs og kurs for helsepersonell vil v?re et hovedelement i oppl?ringen. Palestinerne ?nsker at flest mulig universiteter inviteres til disse kursene, selv om de ikke deltar i selve prosjektarbeidet.