Urban dyrking i middelalderen_澳门葡京手机版app下载

Marianne Vedeler
2020-10-12T07:22:49.073Z
type:structured-article
www.uio.no

Artikkelen ble publisert i Klassekampen 5 oktober 2020.

Urban dyrking har blitt popul?rt i hele verden. Men ideen om b?nder i byen fantes allerede da de f?rste byene vokste frem i Norge. I middelalderens Oslo, Bergen, Trondheim, Hamar og T?nsberg etablerte byboerne egne gr?nnsakhager midt inne i byen. Disse hagene har bidratt til ? gi de f?rste byboerne viktige n?ringsstoffer og et balansert kosthold.

Den maten byboerne dyrket selv var fremdeles avhengig av de til dels vanskelige dyrkingsforholdene den norske naturen gir, med litt ulike muligheter for de norske middelalderbyene. Men hvor omfattende var den urbane matauken? Kildene gir ingen klare svar p? dette, og mere forskning beh?ves. Men urban dyrkning m? i hvert fall allerede p? 1100-tallet ha v?rt s? viktig at det var n?dvendig ? regulere den gjennom lovverket.